• 500g hacheevlees
• 2 grote uien
• 2 bouillonblokjes
• 1 afgestreken theelepel kaneel
• 1 theelepel komijnpoeder
• Oregano
• 1 blik gepelde tomaten
• 2 grote aardappels (ca 300g)
• 2 wortels
• 2 eetkepels zilveruitjes
• 1 glas wijn

Vlees aanbraden, uien aanbraden, komijn en kaneel erbij. Met bouillon 120 minuten in de oven op 100 graden. Tomaten, oregano, aardappels en wortel erbij. Nog een uurtje stoven.