Dit is een oude revisie van het document!

Spinazie-stamppot met pesto

Eet smakelijk, mijn zoontje van 14 maanden vind het ook heerlijk.

Lisette.

Naar: http://www.mijnreceptenboek.nl/recept/hoofdgerechten/stamppotten/zomerstamppot-4082.html

1,5 kg kruimige aardappels
1 pond versie bladspinazie
Scheutje melk
Scheutje olijfolie
Groene pesto van Bertolli
Romige geitenkaas
Pijnboompitjes
250 g spekjes

Bereiding

Kook de aardappelen gaar. In tussen spinazie in dunne reepjes snijden, pijnboompitjes bakken en de ontbijtspek uitbakken, zodat ze lekker krokant zijn. Als aardappels gaar zijn stampen met de melk, olie en pesto fijn. Daarna de spinazie, spekjes en pijnboompitten erbij.

hoofdgerechten, stamppot