Voor sate maar ook voor sate belazerd.

• 2 sjalotjes of 1 kleine ui, ragfijn gesnipperd
• 2 teentes knoflook
• 2 tl. ketoembar
• 1 tl. laos
• 1 tl. djahe
• 1 tl. zout
• 1 tl. goela djawa
• 1 tl. tamarindepasta
• 2 el. ketjap
• 2 el. olie