Salade met tonijn, haroct verts en olijven
Kook de eieren hard, de haricots verts voor 4 minuten en de krieltes gaar. Lat afkoelen.
Meng voor de dressing citroensap, balasamico, olie van de tonijn en ansjovis, mosterd en het uitgeperste teentje knoflook. Maak op smaak met peper en zout.
Pel de eieeren en snij in kwarten. Snij de uit in ringen. Ontpit de olijven. Spreid de sla uit over borden en sprenkel de dreesing erover. Dan de rest van de ingredienten, tot slot nog wat dressing.