Tweede Kerstdag 2011

Marja komt eten. Suggestie: Indiaas buffet.

Mogelijke gerechtjes:

• Basmati rijst
• Dal (linzen), bijvoorbeeld http://www.smulweb.nl/recepten/1059468/Madras-dali-indiaas-gekruide-linzen

• Papadums
• Chapati(Roti) en/of Puri
• Raita
• Panir (zelf kaas maken). http://www.kookstudio.net/recept.php?id=44 / http://www.yoga-ayurveda.be/pdfs-NL/ayurvedische-recepten_panir-met-chana.pdf
• Chutney
  • http://www.smulweb.nl/recepten/1352253/Mintkoriandercocos-chutney
  • http://nrc.tv/video/kookt/article1366026.ece/Mangochutney
• Naan

• Samosa: http://www.smulweb.nl/recepten/1352254/Samosas-aloo-samosa

• Kip tandoori
• Shami kebab
• Lamscurry. Bijvoorbeeld:
  • http://www.smulweb.nl/recepten/1113989/Lamscurry-met-amandelen
  • http://allrecipes.nl/recept/3636/lamsvlees-met-gekruide-linzen.aspx
  • http://www.kokenmetkarin.nl/hoofd/lamscurry.html (leuke garnituur)

• Linzen
• Romatomaten
• Runderbouillon
• gember
• munt
• koriander
• yoghurt
• kip