Salade met gerookte tonijn en sesam

Bron: http://www.smulweb.nl/1065190/koken/recept/Salade-gerookte-tonijn

Recept voor twee personen

Ingrediënten

2 Tonijnsteaks

Handje sla

Handje ruccola

Halve citroen

Scheut kikoman sojasaus

2 Theel. Wasabi

Sesamzaad

Voorbereiding

Tonijn roken, ong. 20 min voor twee steaks. Eventueel 5 min nagaren in de oven. Dressing bereiden: citroensap, kikoman en wasabi mengen. Sesamzaad roosteren in droge pan.

Bereiding

Tonijn in tweeen snijden en op bedje van sla en ruccola leggen, overgieten met wasabi dressing. Sesam er overheen strooien.