Pilaf

Dit is ongeveer het recept voor pilaf zoals het al zo'n 40 jaar bij ons door de familie zweeft.

Ingrediënten

500g hamlappen

1 halfliterblik tomaatblokjes

1 halflitervlib perziken op sap

1 flesje zoetzure woksaus

2 teentjes knoflook, fijngesneden

4 uien

ketjap

sambal

Bereiding

Ketjap, sambal en tomaten in de slowcooker.

Vlees in blokjes snijden en aanbraden. Uien snipperen en meebakken. Alles bij de slowcooker en een paar uur laten stoven.

Het laatste half uur de perziken in stukjes erbij, met wat sap.

Serveren

Met rijst en salade.