Pasts salade met geitenkaas en appel

Pasta (Pennne)

Geitenkaas

Appel

Spekjes

Gedroogde tomaatjes

Pijnboompitten

Pesto

Na het afgieten een eetlepel pesto door de pasta. Rest er door. Pijnboompitten op het laatst (eerst even roosteren).

Recept: Pastasalade met krab garnalen en fetakaas

Ingredienten: 1 blikje krab 200 gr pasta (strikjes of spiraaltjes) 1 kleine rode paprika, ontdaan van zaad en zaadlijsten en in dunne reepjes gesneden 2 fijngesnipperde bosuitjes 150 gr gepelde garnalen 100 gr fetakaas zwarte olijven

Bereidingswijze: Voor de saus: 1 eetlepel tomatenpuree 1 theelepel suiker een mespuntje mosterd 2 eetlepels rode wijnazijn 6 eetlepels olijfolie 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel fijngesnipperde peterselie versgemalen peper