Verschillen

Dit geeft de verschillen weer tussen de geselecteerde revisie en de huidige revisie van de pagina.

--- koken:steak-pie [2015/04/06 15:32] – Pieter van der Meulen
+++ koken:steak-pie [2021/03/13 00:03] (huidige) – Externe bewerking 127.0.0.1
@@ Regel 1: / Regel 1: @@
 ====== Steak Pie ======
-{{ :koken:749px-steak_pie_09012012_1_.jpg?200|Steak pie}}
 Naar: http://www.bbc.co.uk/food/recipes/steakpie_85721
-Chmapignons en worteltjes horen niet bij steak pie, maar ik vind het gewoon lekker.
 ===== Ingrediënten =====
@@ Regel 29: / Regel 25: @@
 Vermeng bloem met zout en peper, en wentel de blokjes rundvlees erdoor. Verhit de olie in een pan met dikke bodem, en roerbak de blokjes beetje bij beetje tot ze bruin zijn. Gebakken blokjes gaan bij de bouillon in de braadpan.
-Snipperde uien, fruit ze in dezelfde pan en voeg toe aan het vlees in de braadpan. Voeg ook de thijm en peterselie toe en laat een uur zachtjes stoven. Doeg dan de wortels en champignons erbij en laat nog een half uurtje stoven. Laat de vulling even staan, bij voorkeur een hele nacht.
+Snipperde uien, fruit ze in dezelfde pan en voeg toe aan de braadpan. Voeg dan de thijm en peterselie toe en laat een uur zachtjes stoven. Voeg voeg dan de wortels en champignons toe. Laat nog een half uurtje stoven en laat de vulling dan even staan, bij voorkeur een hele nacht.
 ===== Bereiding =====
-Verwarm de oven voor op 200°C. Vul een of meerde pasteischaaltjes met de vulling. Leg een dun randje bladerdeeg langs de rand van de schaal. Leg daaroverheen een plak bladeerdeeg en snij die af op maat. Versier met stukjes bladerdeeg, bestrijk met ei en prik een stoomgat in het midden.
+Verwarm de oven voor op 200°C. Vul een of meerde pastei schaaltjes met de vulling. Leg een dun randje bladerdeeg langs de rand van de schaal. Leg daaroverheen een plak bladeerdeeg en snij die afop maat. Versier met stukejs bladerdeeg, bestrijk met ei en prik een stoomgat in het midden.
 Bak 45 a 60 minuten in de oven.